中國報告大廳網訊，中國是全球甲魚養殖的重要力量，在全球甲魚產量中占據著主導地位。甲魚產品類型豐富，主要包括鮮活甲魚、冷凍甲魚、熟制甲魚和即食甲魚等，以下是2025年甲魚行業現狀。

  甲魚行業現狀

  《2025-2030年全球及中國甲魚行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，近年來，我國甲魚產量持續增長，2025年產量將超過100萬噸，將占全球總產量的70%以上。這一數據充分體現了我國甲魚養殖業的強大生產能力，也反映出國內外市場對甲魚產品的巨大需求。

  湖南省是甲魚養殖大省之一，在甲魚養殖方面具有一定的規模和優勢。其養殖技術和產量在全國處於領先水平，一些養殖企業通過採用先進的養殖技術和管理模式，提高了甲魚的產量和質量。

  浙江省注重技術創新和產業鏈升級，設立了專項基金支持甲魚養殖技術研發，2018年投入研發資金1.5億元。該省的甲魚養殖產業在品種改良、養殖模式創新等方面取得了顯著成效，產量也較為可觀。

  湖北省中華鱉產量位於全國第三位。2025年，懷遠縣(雖屬安徽，但可體現區域發展)中華鱉年產量已達1.4萬噸，位居全省第一、全國前五，成為當地水產支柱產業之一，甲魚產業年產值達7億元左右。湖北省在甲魚養殖方面也有自己的特色和優勢，一些地區通過推廣生態養殖模式，實現了養殖業的綠色發展。

  目前，南方地區如廣東、福建、浙江、湖南、湖北、江西等是我國甲魚主要養殖區域，產量占全國總產量的60%以上。這些地區氣候溫暖濕潤，水資源豐富，為甲魚養殖提供了良好的自然條件。例如，廣東地區的水溫較高，甲魚的生長周期相對較短，養殖效益較好。

  甲魚行業前景

  工廠化、集約化養殖模式的應用，能夠更好地控制養殖環境，提高甲魚的生長速度和成活率。智能溫控系統可以根據甲魚的生長階段和外界環境變化，精確調節水溫，為甲魚提供適宜的生長條件，從而縮短養殖周期，增加產量。同時，優質飼料的研發和應用，滿足了甲魚不同生長階段的營養需求，提高了甲魚的生長性能和抗病能力，進一步促進了產量的增長。

  政府對於農業產業的扶持政策和資金投入為甲魚養殖行業的發展提供了有力支持。甲魚行業前景分析指出，一些地方政府出台了相關的補貼政策，鼓勵養殖戶擴大養殖規模。例如，江蘇省政府實施了高額的養殖補貼政策，有效降低了養殖戶的養殖成本，提高了養殖戶的積極性，推動了養殖規模的擴大和產量的提高。

  人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及，甲魚因其高蛋白、低脂肪以及獨特的藥用價值而備受青睞。甲魚在紅白喜事、上樑搬家、送禮等場合的使用非常普遍，市場需求穩步增長。同時，甲魚在高端餐飲市場上也有一定的需求，尤其是高檔餐廳和酒店。這種市場需求的增長促使養殖戶和企業不斷擴大養殖規模，以滿足市場的需求，從而推動了甲魚產量的增長。

  未來，企業將加大研發投入，推動養殖技術的創新和升級。例如，基因編輯技術可能應用於甲魚品種改良，培育出生長速度更快、抗病能力更強的新品種。同時，加強與高校、科研機構等合作，開展產學研合作，培養專業人才和技術骨幹，將為甲魚養殖行業的可持續發展提供有力的人才保障和技術支持，有助於提高甲魚的產量和質量。