中國超市這20多年的發展可謂幾起幾落，一路走來也是磕磕絆絆，2015年以來，我國陸陸續續倒閉了許多超市，如今我國的超市呈現出怎麼的趨勢呢？以下是2015年我國超市行業發展趨勢分析：

　　趨勢一：零售企業重盈利甚於規模現金流，大批零售企業將倒閉

　　零售企業注重盈利比規模現金流更甚，盈利不好的一大批零售企業會倒閉。市場由過度競爭變為強者恆強，盈利和資金沒問題的零售企業發展的空間會越來越大，電子商務對超市有很多不好的影響，但是也帶來一些好的東西，挑戰更多，機會更多更大。

　　趨勢二：採購鏈的趨勢：資金變得和規模一樣重要

　　超市對供應商的依賴越來越低，經常會越過供應商環節直接進貨，採購能力越來越被企業所注重，買手制等等創新採購模式日益流行。國內供應鏈開始和全球供應鏈連接，會出現更多的採購鏈創新，供應商會與零售商出現更加密切的合作關係，類似利豐這樣的全球供應鏈大企業會出現並影響全國的零售市場。如果資金自由，零售商將不再受供應商控制，將會在採購鏈上獲得更多的利潤空間和商品自由度，會大大提高企業的競爭力。許多區域性的優秀零售商都因資金充足而成功，而且是持續成功。

　　趨勢三：收購合併等金融手段成為零售企業未來重要盈利來源

　　收購合併、聯合整合、金融創新、上市融資等等金融手段成為零售業未來的重要盈利來源和出路。但是目前90%的企業都不符合金融手段操作的標準，所以零售企業的經營透明化、公開化、標準化也是未來的趨勢。

　　趨勢四：「網際網路＋」將帶來更多零售創新，區域優秀零售商將受資本市場青睞

　　電子商務、O2O、網際網路+帶來更多零售創新，區域優秀零售商商業地位更加牢固、商業價值大大得到提高，將會受到資本市場的青睞。無論電子商務的科技手段如何變化，經營的核心始終圍繞商品和服務，所以只要商品和服務做好，電子商務就會幫我們錦上添花，讓我們更加有競爭力。

　　趨勢五：生鮮經營不過關將代表一個超市的「死亡」

　　生鮮經營會成為超市的核心競爭力。生鮮商品越來越統治超市業態，表現在新鮮和品質；現場烘培、包點麵點、美食、優質特產將會成為超市的核心競爭力，但是必須不是以聯營的方式來運作。生鮮經營不過關代表死亡，生鮮毛利必須達到17.5%以上才能夠活得很好。

　　趨勢六：人的教育在零售企業最終管理中將日益重要

　　教育制度成為零售企業的核心內容，零售企業最終管理核心在於教育！人力資源部變得越來越重要，員工的教育和福利越來越重要，會有諸如合伙人等創新方式不斷湧現，讓零售業煥發更大的精彩和活力，吸引更加多的人才。

　　趨勢七：安全食品生產將是區域零售企業的投資紅利

　　安全食品生產會是區域零售企業的投資紅利，比如豆製品廠、麵點加工廠、燒臘廠、腊味加工廠等等直接和民生息息相關的食品加工，由於有絕對競爭優勢的銷售平台，所以必定能夠在這方面有所成就。投資、收購、整合這些與菜籃子息息相關的食品加工業，應該會有極大的商業機會。

　　趨勢八：品質和服務將是超市的經營主流理念

　　品質和服務開始成為超市的經營主流理念，薄利多銷、物美價廉開始不適時宜。創新將越來越主導超市行業的發展，薄利多銷深深的影響我們一代零售商，但是這個經營理念將會迅速的被時代所拋棄。

　　趨勢九：人力成本急劇上升終將導致人力管理變革

　　人力成本急劇上升導致人力管理的深刻變革。人均績效將成為非常重要的管理指標，門店人員數量將會大大下降，許多工種會弱化甚至消失，鐘點工會大大增加。

　　趨勢十：創新型食品超市越來越受到顧客的青睞

　　食品占比不斷增長，完全食品超市會亮麗登場。非食商品占比不斷下降，特別是洗滌化妝品、電器、服裝這些品類會不斷衰落；奶粉類繼續被專業渠道侵蝕，休閒食品開始衰退，菸酒更加品牌化，紅酒會是未來重點，飲料成為超市重要利潤來源，糧油調料是主要的突破品項，低溫商品、日配商品成為主力品項越來越重要。創新型食品超市越來越受到顧客的青睞！更多相關行業請查閱由中國報告大廳發布的超市行業市場調查分析報告。