我國是世界上第三大牛肉生產國，在品種上，專用肉牛品種較少，所養肉牛多為當地黃牛品種。肉牛養殖主要集中在農區，農區肉牛出欄占全國的80%以上。下面進行肉牛養殖行業前景分析。

　　肉牛養殖行業分析表示，我國加入世界貿易組織後，肉牛業在更大範圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠看，我國肉牛業面臨難得的發展機遇與嚴峻的挑戰。但機遇是潛在的，而挑戰卻是現實的。

　　抓住機遇，應對挑戰，關鍵在於依靠肉牛業科技進步，用高新技術改造傳統肉牛業，提高產品的質量和效益，推動肉牛產業化的發展，全面提升肉牛業的國際競爭力。

　　與已開發國家比較，我國肉牛業實際上還處在初級階段水平，發展的空間還很大。在不遠的將來，肉牛業一定會像現在的奶牛業一樣，在國民經濟中具有舉足輕重的地位。

　　在國際貿易中，牛肉的出口被已開發國家所壟斷，我國在出口方面一直處於弱勢，但同時我國牛肉出口也存在價格等方面的優勢。牛肉是投資、產值都很大的產業。我國每年都要花費大量外匯在外採購。我們應生產高質量牛肉，以替代進口。

　　我國與世界交往越來越多，來華旅遊者數量很大，國內對高檔牛肉的需求增加。所以必須加速生產，在質量上、供應上保障國內需求。另外，我國牛肉出口也有一定優勢。第一是價廉。第二是牛肉產品部位質量適應很廣。我們的牛肉產量大，品種多，出口產品可以任意挑選。

　　近年來，國家對畜牧業給以重點政策傾斜，結構調整戰略業已取得明顯成效，特別是肉牛帶區域規劃和凍精政策性補貼等必將推動繁育體系建設和肉牛業的快速發展。隨著我國家畜飼養向節糧型品種調整以及膳食結構改變的需要，肉牛業將成為一個大產業。

　　我國牛的生產水平低突出表現在牛的生長周期長、出欄率低，其主要原因是由於肉牛的良種化程度低，飼養管理特別是營養水平低下。出口牛肉在國際進出口貿易比重小，檔次低。目前我國鮮凍牛肉出口比重還很小，僅占世界貿易量的1%左右，同時由於出口牛肉的檔次低，出口的牛肉價格不足世界平均價的80%。以上便是肉牛養殖行業前景分析的所有內容了。