燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。2009年，我國全年燒烤爐需求量約為2350萬台，到2019年增長至2755萬台，以下是燒烤爐行業現狀分析。

　　燒烤這一品類的特性不是為了填胞肚子，而是朋友聚會，聊天，吃串，喝啤酒，解壓。燒烤爐行業分析指出，燒烤品牌的顧客群結構是20-45歲的顧客居多，恰巧這一類是消費能力較高的群體。

　　燒烤爐行業現狀指出，燒烤爐一般的都採用不鏽鋼來作為爐體材料，通過電子脈衝點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。帶有節能分量控制的，電子脈衝開關還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

　　2017年，我國燒烤爐行業的市場規模約為148億元，2018年同比2017年增長15.5%，達到171億元，到2019年市場規模增長至195億元，同比增長12.3%。

　　2018年我國餐飲行業收入規模已達4.27萬億元，其中燒烤在整體餐飲市場中的占比達4.0%，2019年我國燒烤市場規模突破1900億元。

　　2019年我國燒烤用戶規模達到2.45億人。26-35歲的消費者為我國燒烤的主要消費群體，占比高達69.3%;從性別分布來看，女：男=53.2%：46.8%。

　　截至2019年12月，全國共計有超過18萬家的燒烤商戶，而這一數值到了2020年6月，就變成了29萬家。不到1年時間，全國燒烤商戶數量足足增加了11萬家。燒烤爐行業現狀指出，廣東、江蘇、浙江、山東、黑龍江、吉林、雲南、遼寧這8個省份的燒烤數量總和就已經達到了27W+，同樣的，廣東、深圳、北京、上海、天津、杭州、南京、蘇州、成都、武漢、重慶、西安這12座城市的燒烤商戶數量也達到了11W+。

　　目前，我國燒烤爐行業供給基本可以滿足國內市場需求，其中技術含量較低的炭燒烤爐供過於求，而電燒烤爐和微波燒烤爐需求略大於供給。其中中低端燒烤爐國內產量較高，部分用於出口，而技術水平較高的燒烤爐需要從國外進口。隨著城市化的趨勢，人口流動越來越大，來城務工人員的增加導致了了消費習慣的多元化,龐大的實惠型消費群體逐漸成了餐飲市場的主導，餐飲消費的大眾化帶來了大眾化的餐飲，以上便是燒烤爐行業現狀分析所有內容了。