中國報告大廳網訊，車厘子是近年來最受歡迎的水果之一，有著獨特的口感和豐富營養價值。國內車厘子市場需求持續釋放，成為國民受歡迎的水果。國內車厘子行業規模隨著需求的增長而不斷擴大。以下是2023年車厘子行業概況及現狀。

  車厘子行業深度分析

  車厘子原產於美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質地疏鬆，pH6～7的微酸性至中性或微弱鹼性的砂質土壤中生長。車厘子外表和中國櫻桃一樣，只不過車厘子個頭更大、顏色更暗紅、果肉更緊實。

  近年來「車厘子自由」的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角，車厘子和櫻桃在消費者中分別代表不同口感的水果。網絡上熱銷的「車厘子」，一般指歐洲甜櫻桃，顏色為暗紅色或紫紅色，果肉飽滿，味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜，在我國華北、華中、西南地區都可見到。

  智利車厘子上市時間一般為10月中旬或11月上旬到次年的3月份，此時正值中國水果稀缺的冬季。在元旦、春節、元宵節等重磅節日，這些來自異域的水果，自然成為送禮的不二選擇。車厘子行業概況及現狀在價格方面，商家根據車厘子的品牌、級別和果型大小進行分類，每斤從20元到90元不等。按照規律，春節前半個月裡的進口車厘子到港量會大幅增加，進入市場的速率也會加快。

  在抖音電商平台，生鮮蔬果行業以水果、蔬菜、肉/蛋/禽類、海鮮水產四大類組成。在經濟下行的大趨勢下，生鮮蔬果行業規模仍保持著大幅增長趨勢。車厘子行業概況及現狀數據顯示在2022年市場規模同比增幅達150.07%。年末受全國疫情影響以及平台年貨節扶持，12月該行業市場規模激增，同比增幅達178.75%，環比增幅達62.7%。

  供求關係的優勢

  車厘子行業概況及現狀提到由於車厘子的種植技術和管理水平的提高，尤其是中國車厘子的種植面積大，收穫量也較大，因此供求關係優勢明顯，從而使車厘子價格穩定。最終能夠幫助農民獲得更高的收入，也能為消費者提供優質的車厘子產品，雙方都獲益。

  車厘子行業銷售量現狀

  1、產量不斷攀升。隨著市場飽和度的提高，購車厘子的產量也在不斷攀升，從2017年末的36萬噸到2018年末的46萬噸，增加了10萬噸。

  2、價格穩定。由於政府對外貿的管控政策和購車厘子廠商之間的競爭，使得購車厘子價格穩定在一定水平，而消費者也可以根據自身需求選擇不同品類的購車厘子，可以得到更多優惠。

  3、消費能力不斷攀升。隨著收入水平的攀升，消費者的消費能力也在不斷攀升，這就使得消費者可以買到更多的購車。

  總體看來，隨著消費者對健康食品的需求增加，車厘子作為優質水果之一具有良好的發展前景。行業參與者需要不斷創新和提升品質，以滿足不斷增長的市場需求。