中國報告大廳網訊，外賣服務在全球範圍內廣泛應用，並隨著消費者需求和技術的提升，逐漸發展成一個龐大的市場，以下是2025年外賣市場份額分析。

  外賣市場份額

  《2025-2030年中國外賣行業發展趨勢及競爭策略研究報告》指出，2023年我國外賣市場規模已達到15254億元，同比增長36.7%。預計未來幾年內，中國外賣市場將保持強勁的增長勢頭，到2027年有望達到19567億元。

  截至2023年12月，我國網上外賣用戶規模已達到54454萬人，相比2022年底增加了2336萬人，占整體網民的比例接近半數，達到49.9%。反映出外賣服務在我國的普及度和市場潛力。

  一二線城市外賣市場的逐漸飽和，眾多餐飲品牌開始將目光投向下沉市場，尋求新的增長點和發展機遇。未來，外賣市場規模的增長動力將更多來源於三線及以下城市和鄉鎮地區。

  目前，外賣市場競爭激烈，主要平台之間在市場份額、用戶體驗和服務創新等方面展開了激烈的角逐。美團和餓了麼是國內外賣市場的兩大巨頭，它們通過不斷優化平台服務、提升用戶體驗、擴大市場份額，鞏固了自身的市場地位。同時，一些垂直型外賣平台和新興外賣平台也在不斷湧現並試圖通過創新商業模式和服務模式來搶占市場份額。

  外賣市場前景

  快節奏的生活方式，越來越多的消費者傾向於選擇外賣服務，尤其是在工作繁忙的上班族和年輕人群體中。外賣市場份額分析指出，外賣提供了時間節省和便利性，因此其需求逐年增加。消費者對外賣的需求變得更加多樣化，不僅僅是傳統的快餐和中餐，健康餐飲、素食、低卡餐、定製化餐品等也成為外賣的熱門選擇。餐飲外賣的品類逐步豐富，也推動了市場的多元化。

  技術的進步，外賣行業正在朝著智能化、自動化方向發展。例如，基於大數據分析的個性化推薦，智能物流系統的應用，甚至無人配送技術的探索，正在提高外賣服務的效率與準確度。移動支付的普及為外賣行業提供了便捷的支付方式，尤其是在中國，支付寶、微信支付等電子支付平台的普及大大促進了外賣行業的增長。

  美團、餓了麼、Uber Eats、DoorDash等外賣平台，建立了覆蓋廣泛的用戶群體和商戶網絡。這些平台不僅提供外賣服務，還通過廣告、數據分析等手段支持商戶增長，因此它們的持續發展也直接推動了整個外賣市場的繁榮。越來越多的餐飲品牌和商家選擇入駐外賣平台，甚至一些知名品牌選擇開展獨立的外賣服務，藉此增強品牌影響力和客戶粘性。

  社區團購和即時配送模式的興起，越來越多的消費者選擇在短時間內獲得商品和餐飲，提升了外賣行業的時效性要求。一些外賣平台和餐飲商家已經開始嘗試無人配送和無人餐廳，這將大大降低成本並提升配送效率，未來可能會成為外賣行業的重要趨勢。

  整體來看，隨著行業的進一步發展，外賣市場將會更加多樣化、智能化，並逐步融入消費者日常生活中，持續增長並拓展至更多品類和服務領域。