中國報告大廳網訊,外賣不僅限於餐飲,還可以涵蓋日常生活中其他商品的配送,如藥品、日用雜貨等,以下是2025年外賣行業現狀分析。
《2025-2030年中國外賣行業發展趨勢及競爭策略研究報告》指出,網際網路技術的飛速發展和生活節奏的加快,外賣產業已成為現代都市生活中不可或缺的一部分。它不僅為消費者提供了便捷、多樣的餐飲選擇,也為餐飲企業開闢了新的營收渠道,推動了餐飲業的數位化轉型和創新發展。
數據顯示,2018-2022年,限額以上單位在餐飲配送及外賣送餐服務方面的營業額年均增速高達32.04%,遠超餐飲業整體增長速度。至2022年,在線外賣收入已占全國餐飲業總收入的5.4%。
2023年,我國網際網路平台企業在外賣服務領域顯著增強了投入力度,不斷深耕並擴大經營區域。截至同年12月,國內網上外賣用戶規模已激增至5.45億人,相較於2022年12月,用戶數量增加了2338萬人,占比達到網民總數的49.9%,反映出外賣服務在中國的普及度和市場潛力。
截至2024年6月,我國網上外賣用戶規模達5.53億人,占網民整體的50.3%,這一數據反映出外賣服務在我國的普及度和市場潛力。
無人配送與自動化技術:一些城市和公司開始嘗試使用無人車和無人機進行外賣配送,這能夠大大提高配送效率,降低人工成本,尤其是在交通擁堵的城市。
多元化的產品與服務:外賣行業的產品種類也越來越豐富,許多餐廳和商家不再僅限於提供傳統的外賣餐食。外賣行業現狀分析指出,為了滿足消費者的不同時段需求,很多外賣平台和商家提供24小時服務,尤其是在夜間和節假日期間,滿足夜貓子和加班族的需求。
數位化與智能化:隨著科技的發展,外賣行業的數位化和智能化進程加速。雲廚房的興起,使得餐飲商家不再依賴傳統的實體店,而是通過集中化的廚房提供外賣服務。這不僅提高了效率,還降低了租金和運營成本。
用戶體驗的提升:為了保持競爭力,外賣平台和商家越來越重視提升用戶體驗,關注訂單準確性、配送速度、包裝質量等方面。商家和平台通過在線反饋和評價機制,及時改進服務質量,滿足客戶的期望。
總之,外賣行業的趨勢反映出技術革新、消費者需求變化以及市場競爭的多元化。未來,外賣行業將繼續向智能化、綠色化和多元化發展,同時平台和商家需要在提升用戶體驗、創新服務和滿足監管要求方面不斷優化,才能在激烈的競爭中脫穎而出。