中國報告大廳網訊，（開篇綜述）隨著我國農業現代化進程加速，農產品市場持續擴容與質量管控壓力並存。在高山花菜等特色農產品集中上市的關鍵時期，監管部門以更高標準推進全鏈條質量治理，通過創新機制、科技賦能和多方協同，構建起覆蓋生產端到流通端的立體化監管網絡，為消費者「舌尖上的安全」築牢防線。

  一、源頭嚴控與智慧監測雙管齊下 築牢農產品質量安全第一道屏障

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國農產品行業運營態勢與投資前景調查研究報告》指出，監管部門將"五結合"監管機制貫穿質量管控全流程：在產地環節實施源頭快檢與定量檢測協同作業，確保上市前風險篩查覆蓋率100%；通過電子承諾證系統與紙質憑證並行管理，實現生產經營主體資質信息實時可查、全程追溯。據監測數據顯示，當前農產品源頭抽檢合格率同比提升2.3個百分點，源頭質量把控效能顯著增強。

  二、流通環節實施"雙軌制"把關 構建全鏈條風險防控體系

  在產地收購關鍵節點，監管部門創新採用速測篩查與索證索票聯動機制：一方面通過快速檢測設備對農殘等指標進行現場篩查，另一方面嚴格核查產品合格證明文件真實性。同時依託線上監管平台和線下網格化巡查的立體模式，實現重點區域、時段、品類動態監測覆蓋率95%以上，有效壓縮質量安全隱患空間。

  三、法治教育與信用約束並重 提升行業主體自律意識

  通過"以案釋法+警示約談"相結合的方式開展常態化普法宣傳，在2024年專項整治行動中累計組織培訓1.2萬場次，發放技術規範手冊超50萬冊。同步建立質量失信聯合懲戒機制，將涉及司法案件的1.5%相關企業納入重點監管名單，形成"一處違法、處處受限"的信用約束格局。

  四、產業規模持續擴張與風險防控並行發展 行業進入提質增效新階段

  截至2025年5月，全國在營農產品相關企業達1135.7萬家，近五年新增註冊量呈現爆發式增長，在2024年達到峰值後繼續保持高位運行。從區域分布看，山東（93.1萬）、廣東（83.9萬）、河南（79.1萬）三省穩居企業數量前三甲，集中體現了農業大省的產業集聚效應與發展動能。

  結語

  當前農產品質量安全監管已形成源頭治理、過程管控、終端追溯的全周期治理體系，既保障了"菜籃子""果盤子"的安全供給，也推動行業向標準化、品牌化方向轉型升級。隨著智慧監管技術深化應用和市場主體責任意識提升，我國農產品質量合格率持續攀升，為農業高質量發展注入強勁動能。下一步將持續完善風險預警機制，強化跨區域協同治理，助力鄉村振興戰略深入實施。