中國報告大廳網訊，近年來，廣西作為中國最大的食糖生產基地，正加速推進位糖產業升級。隨著《糖產業發展行動計劃（2025—2027年）》的實施，以技術整合、產能優化和數位化轉型為支點，廣西製糖產業在提升國際競爭力的同時，逐步形成以重點企業為核心的技術創新集群。本文聚焦政策要點與產業動態，解析當前製糖產業鏈的關鍵發展方向。

  一、產能重組與資源整合：推動製糖產業集中度提升

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國製糖行業競爭格局及投資規劃深度研究分析報告》指出，根據計劃要求，2025年起廣西將通過企業兼併重組加速資源向優勢企業傾斜，目標提高產業集中度至更高水平。重點支持大型製糖集團整合中小型糖廠，引導部分小規模企業轉向原糖生產或特色糖開發。例如，通過股份合作模式推動區域產能協同，預計到2027年將培育3-5家年產糖量超百萬噸的龍頭企業，帶動行業整體效率提升15%以上。

  二、技術創新與國際合作：構建製糖技術標準新高地

  政策明確要求企業深度參與國際標準制定，並加強與全球頂尖糖業機構的技術合作。目前廣西已啟動與東協國家的聯合研發項目，在甘蔗品種改良和精煉工藝優化領域取得突破。例如，某龍頭企業採用膜分離技術將糖蜜轉化率提高至92%，同時通過引進歐盟檢測標準使產品出口合格率達100%。此外，計劃提出到2026年建成3個國際認證的製糖技術研發中心。

  三、AI與數位化賦能：構建智能製糖新生態

  依託"一圖四清單"框架（包括場景圖譜及數字工具、數據模型等要素），廣西正推進全鏈條智能化改造。截至2025年第三季度，已有12家糖企完成智能工廠試點建設，其中甘蔗種植環節通過衛星遙感與AI圖像識別技術實現畝產預測誤差率低於3%。在生產端，某集團應用機器視覺檢測系統將產品缺陷檢出率提升至98%，較傳統人工質檢效率提高4倍。

  四、市場拓展與品牌升級：強化製糖產業全球影響力

  政策提出通過中國—東協糖業博覽會等平台擴大國際合作，鼓勵企業以原糖加工為切入點進入東南亞市場。數據顯示，2025年上半年廣西特色紅糖出口量同比增長37%，其中採用古法工藝結合現代保鮮技術的產品占據高端市場份額的18%。未來三年計劃新增5個國際認證的地理標誌產品，並推動重點企業參與世界糖業大會標準制定。

  廣西通過政策引導與技術創新雙輪驅動，正加速構建以重點企業為核心、數位化為支撐的製糖產業新格局。從產能重組到技術突破，再到國際市場拓展，全產業鏈升級路徑已初見成效。隨著AI模型在種植監測和質量控制等環節的深度應用，預計至2027年廣西製糖產業綜合競爭力將進入全球第一梯隊，形成"技術引領、標準輸出"的新發展格局。這一進程不僅關乎區域經濟轉型，更將成為中國農業現代化的重要實踐樣本。