價格連續漲了3年的食用油，2013年5月迎來首次降價，如今又將進入第二輪降價。銷售疲軟的終端市場已經在各大品牌宣布降價之前加大了降價促銷的力度，花生油、豆油價格明顯走低。

　　10月31日，中國報告大廳記者從北京專業糧油批發市場大地玉泉路市場獲取的食用油監控數據顯示，近日北京市場食用油價格行情顯現出繼續下降走勢。

　　對於此輪降價，業內專家在接受記者採訪時表示，受油料大豆及花生價格下跌，成本下降以及菜籽進口量上升的影響，市場出現供大於求局面，食用油價格相應繼續下行。

　　玉泉路糧油批發市場信息部主任劉敬亮認為，食用油價格的走低趨勢將會持續到來年，「現在食用油市場整體表現乏力，主要是由於油料大豆豐產，供大於求的市場格局難破。」

　　食用油價格下行

　　10月30日，天津、湖南、雲南、遼寧、山東等省的地方媒體報導稱，當地食用油價格呈現出下降趨勢。多數媒體稱，這已經是食用油今年第二次大幅回調。

　　公開資料顯示，連續漲價3年的食用油，2013年進入降價周期，5月食用油首次降價。

　　報告大廳記者10月31日從大地玉泉路市場獲悉，與上周相比，大豆油價格普遍開始下調，而花生油也有個別品牌的產品價格進行了小幅度下調。

　　上述監控數據顯示，「金龍魚」大豆油和花生油每箱 (5L×4桶，下同)批發價格為172元和430元，降幅分別為1.15%和2.33%;「五湖」大豆油每箱批發價格為142元，下調4元，降幅 2.74%;「匯福」大豆油每箱(5L×4桶)批發價格為144元，下調8元，降幅4%。

　　孫光梅在接受記者採訪時表示，此輪食用油價格下跌的原因，或是油脂壓榨產能過剩，導致庫存量過大所致。

　　孫光梅表示，9月下旬至今，大豆、花生食用油上游原料集中上市，而國內大豆壓榨產能約為1.26億噸，油脂壓榨產能過剩較嚴重。再加上進入第四季度後，「雙節」的食用油需求旺季過去，食用油庫存過大、消化緩慢。食用油加工廠為了回籠資金，開始清理庫存降價銷售。

　　清理庫存也並不容易，劉敬亮表示，由於食用油價格下行，多數批發商對後市持謹慎態度，進貨積極性不高，庫存量略有減少。「現在就等元旦和春節的旺季來臨了。」

　　原料供大於求

　　此外，劉敬亮指出，食用油的原料——大豆、花生和菜籽出現供大於求這樣的格局，短期內難以打破。

　　油料大豆供大於求的情況尤為明顯。我國大豆油原料一直依賴進口，北半球的世界大豆主產國——美國目前正值大豆收割季節，預期豐產。在增產幾成定局、季節性供給增大的背景下，加上近期國際市場原油、黃金等大宗商品價格普遍走低，進一步打壓國際豆類市場。

　　在季節性供給壓力以及投資者獲利了結的雙重拖累下，上周國際期貨市場豆類價格結束了反彈走勢，轉而持續走低。

　　10月25日，芝加哥期貨交易所大豆、豆油雙雙收低。其中，11月大豆合約收盤報每蒲式爾1300美分，下跌9.75美分。12月豆油合約下跌0.4美分，收報40.73美分。在國際期貨市場豆類行情反彈無力的情形下，國內大豆油價格繼續走低。

　　在我國以大豆油為主導的食用油市場，2013年以來豆油行情持續下跌，且近期反彈表現乏力，也對花生油市場產生消極影響。

　　菜油價格的下滑，也是由於進口貨量高所致。國家糧油信息中心最新監測數據顯示，四季度已進口菜籽到貨量遠高於去年同期，增幅50%。「市場上充斥著大量的低價進口菜油，從而拉低了整體價格」，孫光梅這樣表示。

　　對於食用油價格未來走勢，玉泉路批發市場市場信息部主任劉敬亮在接受記者採訪時表示，從當前油料大豆、菜籽、花生的產量、價格兩個指標來看，考慮到四季度季節性旺季消費拉動以及外部因素的影響，短期內食用油弱勢格局依舊難破。