野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種，占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。

　　從雲南省南華縣了解到，截至10月16日，南華縣野生菌集散交易量7482.08噸，突破5億元大關。

　　近年來，南華縣圍繞「把南華建設成為享譽世界的野生菌王國、全國最知名的野生菌產業基地、最大的野生菌交易集散中心和最大的野生菌加工基地」的目標，通過封山育菌、科學促繁、規範採摘、提升野生菌品質等舉措，不斷增加菌農收入。同時，南華縣還加快實施電子商務進農村綜合示範縣項目，建成電子商務運營分中心4個，村級電子商務服務站85個，暢通野生菌銷售渠道，全力把南華野生菌推向市場、推向世界。隨著野生菌生長林區各項保護採摘措施和野生菌產業化發展政策的落實，南華野生菌的品牌影響力和知名度越來越大，成為雲南省最大的野生菌交易集散地。

　　今年以來，為保障消費者的合法權益，南華縣加強了對縣內野生菌交易市場的監管力度，並與縣內543家野生菌食品和餐飲經營單位簽訂了食品安全責任書，確保了野生菌交易秩序的穩定和野生食用菌食品安全。據統計，截至16日，南華縣野生菌集散交易量7482.08噸，達5.06億元，其中松茸、牛肝菌、蔥菌、雞、乾巴菌等交易量和交易額都有所提高。