消費者購買力的增強和健康意識的提高，健康食品市場隨之迅速發展。我國健康食品行業的零售額由2013年的680億元增至2018年的1031億元，年均複合年增長率為11.0%，以下是健康食品行業投資分析。

　　據世界衛生組織統計，目前我國只有15%的人處於健康狀態，而亞健康人口比例已經達到70%。亞健康人群的身體機能需求正是健康食品所能提供的，健康食品不僅能夠滿足亞健康人群的低熱量、低脂肪、低糖的食物要求，還能提供足夠亞健康人群的日常熱量消耗。

　　2017年，我國現代零售渠道零售額為973億元，占中國健康食品市場總零售收入的51.9%。超市和便利店仍然是中國健康食品零售的主要渠道，而線上渠道則是中國健康食品的新興渠道。據健康食品行業分析統計，線上渠道的市場份額由2013年的13.5%增至2017年的17.8%。線上渠道大大提高消費者獲取健康食品的方便程度，且相對於其他渠道通常更節省成本，預計到2022年將進一步增至24.0%。

　　截至2018年，我國健康保健食品行業企業共有314家，其中，自2015年以來成立的企業有109家，占現有企業的四分之一左右。從健康食品行業投資分析來看，私人資本是行業主要的資金來源，占行業資產規模的40.23%。目前我國健康保健食品行業集中度較低，競爭較激烈。

　　目前，我國已經進入全面老齡化社會，公眾健康問題由家庭問題上升為社會問題。飲食的西化、不良飲食生活習慣、營養不均衡、工作壓力、環境的污染等等因素以及越來越缺少膳食纖維的攝入使得我國三高人群增多，代謝症生活習慣病增加，並呈現年輕化的趨勢。

　　65歲以上人口的比例由2013年的9.7%增至20178的11.3%，預計到2022年將達到總人口的13.4%。由於老年人口普遍偏好穀類、枸杞等健康食品，因此他們有望成為中國健康食品的主要消費群體。因此，預計未來老年人口的高消費能力將推動中國天然健康食品市場的發展。

　　健康食品行業投資分析報告顯示，到2020年我國高血壓人口將達到1.6-1.7億人，高血脂人口達到1億多人，糖尿病患者達到9240萬人，我國「三高」總人數將超過3億，我國廣大居民的健康正面臨較大的威脅。

　　由於我國膳食補充劑發展歷史尚短，居民使用膳食補充劑的意識和習慣尚未完全建立。從人均消費金額來看，我國健康食品人均消費金額偏低，為已開發國家或地區的1/8-1/6。2018年，我國健康食品人均消費金額117元，而中國香港、日本、美國人均消費分別達767元、662元、924元。

　　健康產業是具有巨大市場潛力的新興產業，包括醫療產品、保健用品、營養食品、醫療器械、保健器具、休閒健身、健康管理、健康諮詢等多個與人類健康緊密相關的生產和服務等領域。從健康產業占GDP的比重來看，目前中國僅占5.3%左右，美國等已開發國家已經占到17.8%，中國占比還未達到美國的三分之一。

　　隨著「健康中國」上升為國家戰略，健康產業將成為國民經濟支柱性產業，健康食品行業作為健康產業的一個重要組成部分，也將享受健康產業發展的政策紅利，未來具有廣闊的發展空間。以上便是健康食品行業投資分析所有內容了。