中國報告大廳網的最新市場調研揭示了蛋卷行業的品牌影響力。2024年，蛋卷市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年蛋卷品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在蛋卷的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年蛋卷品牌排行榜的詳細排名為香港美心、元朗EULONG、廣州酒家利口福、澳門永輝、奇華餅家、禮記餅家LAIKEI、元朗榮華WINGWAH、十月初五餅家、稻香村、葡韻餅店。

表1：2024年蛋卷十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）香港美心

美心食品成立於1965年香港，是香港較大的餐飲食品集團，主要從事中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構餐務等，同時提供一系列優質味美的應節食品。美心集團擁有超過1700間分店，遍布港澳地區、中國內地以及東南亞地區。

（二）元朗EULONG

元朗成立於1988年，專業生產和銷售的元朗、元朗歡樂系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪瑪、月餅等中華傳統美食的食品廠家。公司占地33畝，擁有現代化管理和園林式廠區。產品暢銷廣東省各地區、國內各大中城市以及香港、澳門、台灣等祖國各地，並遠銷美國、加拿大、澳大利亞、...

（三）廣州酒家利口福

隸屬於廣州酒家，品牌成立於1998年，多項國家技術標準的制定者和參與者。利口福品牌產品覆蓋月餅、速凍點心、廣式腊味、休閒食品、端午粽子等八大系列。公司占地十餘萬平方米，已發展成為華南地區大型的綜合食品加工基地，並擁有上百家利口福食品零售門店。

（四）澳門永輝

澳門永輝是來自澳門手信老字號的代表，集傳統特色產品的產銷一體化企業。澳門永輝於90年代末進入中國大陸市場，旗下擁有椰汁蛋卷皇、紫菜肉鬆鳳凰卷、粒粒杏仁餅等經典糕點產品，是澳門較早的蛋卷、西餅OEM供應商，專業從事生產澳門特產。

（五）奇華餅家

奇華餅家創立於1938年，香港知名糕點品牌，是一家家族經營的餅食企業。奇華餅家堅持香港原產地製造，現擁有2萬平米的廠房，堅持糅合傳統文化與現代技術，不斷改進生產設備，以創新先進的技術來提升產品質量。截止目前，奇華在全球擁有100餘家鋪，僱傭超2000多人。

（六）禮記餅家LAIKEI

禮記餅家是澳門知名傳統烘焙企業，以純手工製作，現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。禮記餅家現售賣貨品已超過兩百多款，其中杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉乾是其明星產品。禮記餅家一直以其優良的品質、傳統特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味，成為國內眾多烘焙企業的...

（七）元朗榮華WINGWAH

香港榮華餅家起源於1950年元朗一間的茶樓餅家，發展至今成為擁有規模完善的大型廠房及分店遍布港九新界的酒樓餅家集團。元朗榮華的產品行銷中國內地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市，旗下產品通過了香港Q嘜優質產品認證。

（八）十月初五餅家

十月初五餅家是一家主打澳門特色傳統糕點的大型現代化食品企業，主打酥條、鳳凰卷、杏仁餅、曲奇餅等糕點。公司現有廠房面積5萬多平方米，總占地面積逾40畝，在生產工藝上以傳統工藝和自動化生產工藝相結合，在生產成型工序上使用自動化設備，以保證產品質量穩定。

（九）稻香村

始創於1773年，中國糕點行業現存歷史悠久的企業之一，中華老字號，前身為蘇州稻香村，聞名中外的大型現代化食品企業集團。稻香村集團擁有上百條國內外現代化生產線，並先後通過SC、GMP、HACCP、ISO9001等多項認證，目前主營休閒糕點、時令食品、麵包主食...

（十）葡韻餅店

葡韻是澳門東望洋集團旗下品牌，以生產澳門特色手信、中秋月餅、喜餅、曲奇、蛋糕及麵包等而享譽國內外。葡韻擁有現代化大型烘焙食品旅遊生產基地，產品結合中歐餅乾、糕點和麵包的製作風格和手工工藝研發出低脂、低糖、高纖的自主品牌特色。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）香港美心

表2：專利信息

（二）元朗EULONG

表3：專利信息

（三）廣州酒家利口福

表4：專利信息

（八）十月初五餅家

表5：專利信息