中國報告大廳網的最新市場調研揭示了辣椒油行業的品牌影響力。2024年，辣椒油市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年辣椒油品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在辣椒油的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年辣椒油品牌排行榜的詳細排名為李錦記LeeKumKee、川南、翠宏、鳳球嘜、仲景食品、友加、長康CHANACOM、川娃子、六婆、橋頭火鍋。

表1：2024年辣椒油十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）李錦記LeeKumKee

李錦記始創於1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家、致力於多元化醬料及食品研發、生產、銷售的現代化企業。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經典調味品，其中包括蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營銷網絡已覆蓋全球超過100個國家和地區...

（二）川南

川南釀造始創於1986年，是一家專業專注於下飯菜、調味品、辣醬生產和銷售的現代化食品工業企業。公司廠區占地百餘畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力幾十萬噸。公司採用「公司+基地+專合組織+農戶」的基地管理運行模式，發展榨菜、蘿蔔、豇豆等綠色食品蔬菜種植基地數萬畝。

（三）翠宏

始於1984年，辣椒製品領域翹楚，專注於辣椒製品研發、生產、銷售的現代化食品生產企業。翠宏採用四川制辣的傳統工藝與現代化生產相結合的生產方式，相繼開發出辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒紅油、辣椒醬、辣椒複合調味料等多個系列產品。產品暢銷全國30多個省市，並...

（四）鳳球嘜

創始於1983年，國內頗具影響力的調味料供應商，主要研發、生產和銷售番茄調味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞粉、雞精、胡椒粉、澱粉、食用油等近百個品種的現代化企業，可基本滿足餐飲、家庭和工業客戶的各種需求。鳳球嘜在全國各地市設有多個分工廠和辦事處，產品不僅覆蓋國內...

（五）仲景食品

仲景食品成立於2002年，聚焦於香菇和香辛料等深加工高附加值的創新產品，主營仲景香菇醬、勁道牛肉醬、辣辣隊新鮮辣醬、仲景調味配料和調味油等。服務於多家國際國內知名食品企業，部分產品已出口至美國、英國、加拿大等歐美國家及地區，2020年在深交所上市（股票代碼...

（六）友加

創建於1999年，是一家專業從事食品生產、銷售的食品加工企業，專注於巴蜀風味調味品的推廣。友加全系產品多達近200種，還可根據客戶要求開發生產，旗下品牌產品在國內大型賣場均有銷售，並遠銷北美、東南亞、澳洲及歐盟等地區，具有較高的市場份額和良好的市場前景。

（七）長康CHANACOM

長康集團創辦於1969年，國家級農業產業化重點龍頭企業，國內知名專業調味品供應商。主要從事芝麻油、食用植物油、醬油、陳醋等其他調味品等160多個規格產品生產、加工、銷售的大型農業化產業企業。擁有10萬噸食用油、6萬噸調味品、4500噸茶葉生產能力。

（八）川娃子

鮮味醬料行業知名品牌，隸屬於新希望集團，是一家集食品產業研發、複合調味料生產、現代食品製造為一體的集團化公司。川娃子致力於將現代科學技術運用於對傳統味覺的傳承和開發，建有AAA級智能生態工廠，同時設立有食品研究院，目前為全國超過15000＋餐飲連鎖門店終端...

（九）六婆

知名火鍋底料及調味料生產商，專業從事串串香、傳統火鍋底料以及調味辣椒麵生產、銷售，並依託「六婆」以及旗下各品牌進行加盟配送為一體的大型餐飲連鎖企業。公司旗下擁有年產量超數萬噸的現代化生產基地和穩定的原材料種植加工基地，旗下「六婆」牌調味辣椒麵已遍布全國三十...

（十）橋頭火鍋

橋頭火鍋始建於1908年，中華老字號企業，是專業從事餐飲服務、火鍋底料生產、加工、銷售等業務的大型產業化企業，百年來嚴格採用獨特的傳統工藝及配方，堅持「五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次」，以油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃而聞名。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）李錦記LeeKumKee

表2：專利信息

表3：專利信息

（二）川南

表4：專利信息

（四）鳳球嘜

表5：專利信息

表6：專利信息

（五）仲景食品

表7：專利信息

表8：專利信息

（六）友加

表9：專利信息

（七）長康CHANACOM

表10：專利信息