中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國酥餅行業市場深度研究與戰略諮詢分析報告》揭示了酥餅行業的品牌影響力。2024年，酥餅市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年酥餅品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在酥餅的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年酥餅品牌排行榜的詳細排名為默香、德輝DEHUI、知味觀、汪玉霞、咀香園、老鼎豐、黃但記、禮記餅家LAIKEI、功德林、福事多。

表1：2024年酥餅十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）默香

默香創建於1989年，金華酥餅知名品牌，是一家集酥餅研發、生產、銷售、人才培養、連鎖加盟為一體的金華市級農業龍頭企業，擁有金華酥餅、喀奇餅、贏養餅、黃金餅四大系列50多個品項，在浙江省開設連鎖專賣店40多家，產品覆蓋整個浙江市場，其默香酥餅是具有代表金華特...

（二）德輝DEHUI

德輝始創於1925年，知名薄酥餅品牌，浙江老字號，前身為民國時期的德輝餅坊，現是一家以農產品加工為主的省級農業龍頭企業，主要生產「德輝」牌酥餅、月餅、麻餅等系列糕點，產品包括薄酥餅、大酥餅、紅糖酥餅、軟酥餅、小酥餅、白巧酥心、醬芯曲奇、月餅等，覆蓋浙江省及...

（三）知味觀

品牌始於1913年，中華老字號，杭州極具盛名的美食品牌，隸屬於杭州飲食服務集團，素有"知味停車、聞香下馬"雅稱，知味觀食品是一家專業從事食品生產加工和銷售的綜合性食品企業，主營產品涵蓋青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統糕點、真空包裝杭州名菜等食品。

（四）汪玉霞

汪玉霞創始於1739年，知名糕點品牌，發源於武漢礄口區漢正街燈籠巷，製作糕點品種繁多，特色產品有鹼酥餅、絕酥、綠豆糕、芝麻餅、月餅、雲片糕、京果、酥糖、喜餅等，其「傳統糕點製作技藝」被列為武漢市非物質文化遺產代表性項目。

（五）咀香園

咀香園始創於1918年，專業生產中山特產杏仁餅、廣式月餅等傳統特色食品，集開發生產、加工銷售、連鎖專賣、觀光旅遊、科普教育於一體的現代化食品製造企業。咀香園公司占地100畝，廠房面積近3萬平方，擁有國內外先進的自動生產線。至今，公司申請專利20餘次，制定多...

（六）老鼎豐

老鼎豐始建於1911年，中華老字號，東北地區較大的烘焙食品產業基地，涵蓋節日性食品、中式糕點、麵包、紅腸、熟食等系列產品。公司擁有9萬平方米的標準化工業園區，及9個現代化自動設備生產車間的食品產業基地。公司自建品牌專賣店、進駐國際連鎖及地方大型超市賣場，銷...

（七）黃但記

黃但記誕生於1927年，是以傳統工藝手法製作精緻美食，結合現代設備開創中式酥類美食的享譽海內外的美食企業，其始終傳承順德美食的優良傳統，恪守「寄賴糕香合客喉，但求粉滑宜君口」的美食祖訓，用上好的大米和清澈的山泉水磨製的中式酥餅深得遠近顧客讚賞。

（八）禮記餅家LAIKEI

禮記餅家是澳門知名傳統烘焙企業，以純手工製作，現場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。禮記餅家現售賣貨品已超過兩百多款，其中杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉脯、牛肉乾是其明星產品。禮記餅家一直以其優良的品質、傳統特色的包裝及醇厚的澳葡美食風味，成為國內眾多烘焙企業的...

（九）功德林

功德林始於1922年，中華老字號品牌，享有素食鼻祖之稱，其素食製作技藝獲得了國家級非物質文化遺產的稱號。功德林菜餚注重選料，烹飪過程少油、少鹽、少糖，儘可能保留原料營養，出品時則講究菜餚的擺盤。本世紀初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食從餐廳走向百姓...

（十）福事多

源自2003年，隸屬福事多控股集團的知名休閒食品品牌，專注於生產、銷售蜂蜜系列產品和固體飲料的現代化產業企業。福事多旗下涵蓋蜂蜜柚子茶、複合麥片、五穀雜糧粉、藕粉等多個品類產品，暢銷國內外二十多個省、市、自治區，並與國內各大商超連鎖建立了深度合作關係。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）默香

表2：專利信息

（二）德輝DEHUI

表3：專利信息

（五）咀香園

表4：專利信息

（六）老鼎豐

表5：專利信息

（十）福事多

表6：專利信息