酒類我國已經進入到大眾消費的新時代，大眾需求和平民消費已經成為這個時代的突出特點。那麼，我國酒類市場發展趨勢如何呢?具體詳情，請詳見下文。

　　日前，研究機構披露了2015年前三季度白酒數據，產量同比有較大幅度提升，不少人對白酒行業前景保持樂觀。然而，啤酒行業卻進入了下行通道，行業整體數據下滑，不少企業的三季報也不盡如人意。

　　中國報告大廳數據顯示，2015年1月至10月中國白酒累計產量10459007.31千升，同比增長4.82%。與上半年相比，雖然白酒板塊三季報營收增長差異不大，但淨利潤同比增速明顯提高，白酒各線龍頭均表現業績持續回升態勢。對此，有業內人士認為，之前白酒市場存在著來自於GDP高速增長帶來的樂觀消費，「三公」高消費和房地產高速發展帶來的定製酒、專屬酒消費等泡沫，而隨著這三塊市場的泡沫不斷被擠破，上游企業的調整也已經開始，整個行業會出現一個平穩過渡期。更多白酒行業最新相關資訊，請查閱中國報告大廳發布的《2015-2020年白酒設備行業市場價格專題深度調研及未來發展趨勢研究預測報告》。

　　與白酒行業進入平穩調整期不同，近期啤酒行業波瀾不斷，一系列的數據看起來頗有些「不妙」。如前三季度中國啤酒出口交貨值10.5億元，降幅9%。再看企業表現，青島啤酒三季報中，收入和利潤雙降，前三季度營業收入同比減少5.52%。燕京啤酒三季度也延續了今年上半年的下行趨勢。業內專家指出，短期內中國啤酒市場很難有所增長，而業內的整合、兼併將更成為常態。