酒類行業市場調查報告是運用科學的方法，有目的地、有系統地搜集、記錄、整理有關酒類行業市場信息和資料，分析酒類行業市場情況，了解酒類行業市場的現狀及其發展趨勢，為酒類行業投資決策或營銷決策提供客觀的、正確的資料。

酒類行業市場調查報告包含的內容有：酒類行業市場環境調查，包括政策環境、經濟環境、社會文化環境的調查；酒類行業市場基本狀況的調查，主要包括市場規範，總體需求量，市場的動向，同行業的市場分布占有率等；有銷售可能性調查，包括現有和潛在用戶的人數及需求量，市場需求變化趨勢，本企業競爭對手的產品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等；還包括對酒類行業消費者及消費需求、企業產品、產品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調查。
酒類行業市場調查報告採用直接調查與間接調查兩種研究方法：
1）直接調查法。通過對主要區域的酒類行業國內外主要廠商、貿易商、下游需求廠商以及相關機構進行直接的電話交流與深度訪談，獲取酒類行業相關產品市場中的原始數據與資料。
2）間接調查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數據與二手資料，及時獲取關於中國酒類行業的相關信息與動態數據。

酒類行業市場調查報告通過一定的科學方法對市場的了解和把握，在調查活動中收集、整理、分析酒類行業市場信息，掌握酒類行業市場發展變化的規律和趨勢，為企業/投資者進行酒類行業市場預測和決策提供可靠的數據和資料，從而幫助企業/投資者確立正確的發展戰略。