依託現代糧食生產特色示範區建設,提升糧食產業經濟效益,進而增加農民種糧收入,是柳州市2016年糧食生產的最大亮點,也是柳州糧食產業的發展新趨勢。鹿寨縣在中渡鎮馬安村通過土地流轉建成的現代糧食生產特色示範區,主要生產紅米稻穀、黑米稻穀和常規稻穀,採用的是「種—養—休閒—餐飲」生態循環技術,實行全程機械化生產,實現生產、收購、加工、品牌創建、銷售一體化。其中,核心區1200畝,拓展區3000畝,輻射區5000畝,已被列為「自治區級現代特色農業示範區」創建計劃。
《綱要》提出,要培育糧食產業經濟增長點,大力發展技術含量高、產業關聯度高、產品附加值高的產品,積極發展聚乳酸等生物基、澱粉基可降解材料和聚穀氨酸、聚賴氨酸等生物發酵為代表的高技術產品。
中國糧油學會首席專家王瑞元分析說,從總體看,我國糧油科技水平有了很大提高,但各分支學科發展不平衡,與已開發國家相比,還存在一定差距。
他認為,為適應我國糧油加工業不斷發展的需要,要通過自主創新,把糧油機械製造業的發展重點放在大型化、自動化、智能化和專用化上,放在開發節能降耗,適應清潔生產、綜合利用和適度加工的需要上,放在研究和開發生產各種主食品加工、小雜糧和木本油料的加工設備製造上,放在馬鈴薯主食品加工技術和成套設備的研製上,以適應糧油加工業發展的需要。
《綱要》提出,實施「網際網路+糧食」行動計劃,搭建國家、省、企業三級系統架構,全面提升行業信息化水平。把糧食行業大數據作為基礎性戰略資源,推動以數據為中心的信息系統開發和建設。
2016-2021年中國中國糧食行業發展分析及投資潛力研究報告顯示,面對「十三五」時期新形勢,要以改革的視角看國內市場。國內糧食處於供給壓力最小的時期,同時也是壓力最大的時期。國內糧食處於走勢最清晰的時期,同時也是最讓人迷惑的時期。國際同國內糧食市場處於貿易量最大的時期,同時也是未來貿易量最易變動的時期。市場參與主體對政策期許最多的時期,同時也是擔心最多的時期。
他認為,要做好新形勢下的糧油信息工作,做好「一把握、四著力」,即正確把握糧油信息工作的功能定位,著力打造專業權威的信息網絡體系,著力提升糧油信息產品質量和水平,著力為行業的信息化建設提供服務,著力建設信息服務能力和人才隊伍。