中國報告大廳網訊，2025年端午前夕，杭州城隍牌樓巷的老字號粽子店前已排起長隊。這條不足230米的小巷在傳統節慶中煥發新生機，從晨光微露時的粽葉清香到暮色四合後的市井喧囂，大馬弄用最生動的方式詮釋著杭城煙火氣的深層內涵。作為杭州最具代表性的「活態」菜市場，它以季節為筆、食材作墨，在方寸之間繪就了一幅跨越千年的歲時畫卷。

  一、千年街巷裡的時空印記

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國粽子行業市場供需及重點企業投資評估研究分析報告》指出，吳山東麓與中河西岸交匯處的大馬弄，因南宋侍衛馬軍駐紮而得名。這條南北走向的窄巷北接元寶心登山古道，南連臨安太廟遺址，在230米的空間裡濃縮了杭州城的歷史縱深。晨起可聞鼓樓方向飄來的煎餃香氣，轉角處掛著燈籠對聯的店鋪便是城隍牌樓巷入口——這裡既是遊客尋找「老底子杭州味」的秘境，也是本地居民代代相傳的生活圖譜。

  二、時令更迭的市井密碼

  大馬弄遵循著嚴格的自然節律：冬春時節醬貨掛滿鐵架，臘腸與香鴨在陽光下泛著琥珀光澤；盛夏河鮮攤位前，田雞黃鱔在泡沫箱中躍動；深秋則鋪滿成堆的草莓櫻桃，待到端午將至，粽子攤便如雨後春筍般湧現。包粽師傅手速飛快，白線綑紮的三角粽疊成方陣，小黑板上密密麻麻寫著「蛋黃肉粽」「栗子鮮肉粽」等時令選擇。這種隨季節流轉的食材圖譜，讓每個到訪者都能觸摸到杭州城最真實的脈動。

  三、市井煙火中的味覺堅守

  作為杭城最後的「馬路菜市場」，大馬弄以獨特的包容性平衡著傳統與現代：既有米其林推薦的煎餃鋪子，也保留著竹編工藝老店；既能看到網紅打卡的醬鴨山丘，也能偶遇兜售蘭草的「隱藏攤主」。這裡的美食地圖需要主動探索——酒釀圓子藏在轉角木桌旁，春卷攤總在人潮縫隙間閃現。即便杭州近年湧現出諸多現代化菜市場，大馬弄褪色的舊牆與斑駁的鋪面卻愈發顯現出不可替代性：它用不修邊幅的姿態，守護著市井生活的原始肌理。

  四、永不落幕的節慶盛宴

  在2025年的端午前夕，察院街午後的暑氣尚未消散，大馬弄已提前進入「節慶模式」。粽葉與艾草的氣息交織飄散，攤主們將現包粽子碼放成金字塔造型，泡沫箱裡的江鮮安靜休憩，等待被挑選回家。居民們提著裝滿河鮮的塑膠袋匆匆穿過牌坊，遊客們舉著剛買的蔥包檜邊走邊啃——這條巷子永遠在用最樸素的方式，演繹著「沒有人能空手走出這裡」的魔力。

  從南宋侍衛紮營的軍營舊址到當代網紅打卡地標，大馬弄始終以市井煙火為底色，在230米的空間裡完成了跨越千年的時空對話。當現代菜市場紛紛追求標準化與清潔度時，它選擇保留泡沫箱、塑料筐和手寫價簽構成的獨特生態，讓每個端午前夕的晨光中，都能看見居民們提著新鮮粽葉走向歸途的身影——這或許就是杭州城最珍貴的傳統活化石：不是封存在展櫃裡的文物，而是流動在市井血脈中的活著的記憶。