中國報告大廳網訊，在糧食安全與科技創新深度融合的背景下，我國糧食流通領域正通過技術革新加速轉型升級。近日，以「強化科技人才支撐促進糧儲事業發展」為主題的2025年全國糧食和物資儲備科技活動周於湖南長沙正式啟動。這一國家級盛事聚焦糧食產業鏈關鍵環節的技術突破與應用推廣，為行業高質量發展注入新動能。

  一、科技賦能糧食安全：智慧儲運體系創新實踐

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國糧食行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，本次科技活動周集中展示了我國在糧食流通領域的最新科技成果。國家糧食和物資儲備局首次向社會發布10項重點技術成果，涵蓋倉儲、質檢、加工等全產業鏈環節。例如，「糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新」通過物聯網與人工智慧技術優化溫濕度調控，顯著提升糧食儲存效率；「負壓散料輸送系統關鍵技術裝備創新與應用」則解決了傳統運輸中的損耗難題，推動物流環節降本增效。

  二、科技成果轉化路徑：從實驗室到田間地頭

  活動周期間同步開展的科技成果展示與供需對接會，為科研機構與企業搭建了合作橋樑。其中，「糧食收購智能扦檢系統」通過AI視覺識別技術實現精準取樣，大幅縮短檢測時間；「真菌毒素檢驗監測預警關鍵技術體系」則構建起覆蓋全國的糧食質量風險防控網絡，保障從農田到餐桌的安全鏈條。

  三、人才與產業協同發展：夯實糧儲事業根基

  活動周特別強調科技人才對行業發展的核心作用。通過舉辦專題論壇和技能培訓，聚焦「儲糧害蟲智慧監測與綠色防控」等技術難題的攻關方向，鼓勵青年科研人員投身糧食科技創新。同時，「糧食科普鄉村行」等活動將專業知識下沉至基層，助力農民掌握科學儲糧技巧，減少產後損失。

  四、展望未來：構建可持續發展新格局

  隨著「適度加工小麥粉及大宗麵製品產業化升級關鍵技術裝備與應用」等成果落地，我國糧食加工業正向綠色低碳轉型。數據顯示，上述技術可使糧食綜合利用率提高15%以上，並降低30%的能源消耗。這些創新不僅提升產業鏈競爭力，也為全球糧食安全貢獻中國方案。

  總結

  2025年全國糧食和物資儲備科技活動周通過集中展示技術創新、強化人才支撐、促進成果轉化，系統性地回應了糧食產業高質量發展的迫切需求。未來，隨著智慧儲運技術的規模化應用與產學研協同創新機制的完善，我國將在保障糧食安全的同時，推動行業向綠色高效方向持續邁進。