巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

隨著中西方文化交流的不斷增強，聖誕節有機地結合了中國當地習俗，發展日趨成熟。吃平安果、情侶間互贈巧克力，參加聖誕派對等活動逐漸成為中國人生活的一部分。

天津檢驗檢疫局統計數據顯示，截至 12月中旬，天津口岸2016年共進口巧克力及其製品7112噸，同比增長16.6%，貨值2372萬美元，同比下降23.2%，呈現量增價跌的態勢。其中，僅11月單月就進口了1209噸，同比增加61.5%。天津口岸進口的巧克力及其製品主要來自比利時、德國、土耳其、義大利、波蘭、美國、韓國等國家和地區。

據了解，市面上的進口巧克力可以分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力；而果仁巧克力、夾心巧克力、威化巧克力、巧克力豆等都屬於巧克力製品。