中國報告大廳網的最新市場調研揭示了燒雞行業的品牌影響力。2024年，燒雞市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年燒雞品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在燒雞的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年燒雞品牌排行榜的詳細排名為德州扒雞、義興張、劉老二、溝幫子、鄉盛扒雞、徽香源、劉美、畫寶剛、金鳳扒雞、南農。

表1：2024年燒雞十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）德州扒雞

始建於1953年，山東傳統名吃，扒雞行業標準起草單位之一，中國肉類食品行業50強，專業從事扒雞和其他肉熟食產品研發、生產和銷售的現代化產業企業。德州扒雞目前以佐餐滷製品、休閒滷製品等產品為主，其扒雞製作技藝被認定為為國家非物質文化遺產，品牌知名度和影響力位...

（二）義興張

創立於1787年，國內頗具特色的地方名吃品牌，中華老字號，主導產品為道口燒雞、軟包裝燒雞、雞胗、雞翅、雞爪等系列產品及牛、羊、肉、燒雞月餅等產品。義興張日生產燒雞能力可達數萬隻以上，旗下產品主要銷往河南和長江以北各省和北京、天津、東北三省等多個省市。

（三）劉老二

始創於1985年，符離集燒雞代表性品牌，主要從事孵化養殖、燒雞生產加工、銷售、餐飲、旅遊業務的多元化產業集團。劉老二擁有規模化的食品加工基地，目前配套生產能力可達每小時數千隻以上，成功開發出燒雞系列及排骨王、雞精、麻辣鮮等衍生調味品系列產品。

（四）溝幫子

歷史悠久的老字號肉食品牌，以熏雞為龍頭，產品線覆蓋鮮食、真空、速凍等形式的大型休閒食品生產商。溝幫子在全國開設有近千家熏雞專營店，主要覆蓋各大機場、高鐵車站、高速服務區、旅遊景點等領域，並和國內大型商超連鎖建立了良好合作關係，目前零售終端數量已達數萬家。

（五）鄉盛扒雞

創立於1995年，以醬肉製品起家的大型食品生產廠商，目前主營雞肉熟食的開發、生產和銷售服務。鄉盛食品在傳承德州扒雞傳統製作工藝上融合現代食品加工技術，推出的「鄉盛雞」系列產品以「鮮、香、嫩」的口味深受消費者青睞，目前銷售終端覆蓋華東地區多個城市。

（六）徽香源

創建於2004年，全國禽類食品加工佼佼者，集符離麻雞育種、養殖、研發、加工、銷售於一體的現代化企業。徽香源產品涵蓋多個系列，其中包括燒雞、口水雞、燒雞醬、雞爪、雞腿、雞肫、雞小肚等雞類產品及牛肉、牛腱、豬蹄等醬滷製品，產品遠銷江蘇、山東、北京、上海等省市。

（七）劉美

國內知名的畜禽熟食供應商，集食品研發、生產、銷售於一體的綜合性企業，其燒雞手工製作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。劉美燒雞在國內設有多個分支機構，目前已在國內二十多個省市開設有連鎖門店，旗下"劉美燒雞"系列、真空畜禽熟食系列、醬滷肉製品系列、灌製品系列...

（八）畫寶剛

創辦於1956年，道口燒雞頗具代表性的品牌之一，前身為道口寶盛祥燒雞老鋪。公司現擁有標準化的生產車間和生產設備，主要生產鮮燒雞、軟包裝雞、雞爪、雞胗、雞肝、雞肚等多種產品，產品暢銷至全國多個省份和直轄市。

（九）金鳳扒雞

源自2002年，國內熟食肉製品行業翹楚，扒雞行業標準起草單位之一，公司是集禽類養殖、禽肉麵食品深加工、冷鏈物流配送、食品連鎖零售為一體的全產業鏈綜合性食品企業，目前已在全國多個城市開設有線下門店，並打通了線上電商營銷渠道，形成了完善的線上線下銷售網絡體系。

（十）南農

南農食品始創於1985年，集食品研發、生產、銷售、餐飲、文化於一體的大型科技企業。公司擁有強大的科研團隊，先進的生產工藝，天然的食材原產地，產品涵蓋醬鹵熟食、五穀雜糧粉、特色農產品等，覆蓋全國市場，深受廣大消費者的喜愛。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）德州扒雞

表2：專利信息

表3：專利信息

（五）鄉盛扒雞

表4：專利信息

（七）劉美

表5：專利信息

（九）金鳳扒雞

表6：專利信息