中國報告大廳網的最新《中國高湯料包行業深度分析及「十五五」發展規劃指導報告》揭示了高湯料包行業的品牌影響力。2024年，高湯料包市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年高湯料包品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在高湯料包的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年高湯料包品牌排行榜的詳細排名為Knorr家樂、太太樂、McCormick味好美、李錦記LeeKumKee、安記AnKee、大橋牌DAQIAO、AJINOMOTO味之素、金字火腿、雙匯SHUANGHUI、加點滋味。

表1：2024年高湯料包十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Knorr家樂

創辦於1838年，聯合利華集團旗下專業調味品製造商，專注於提供成熟完善的飲食解決方案。1993年家樂產品正式進入國內市場，推出了家樂雞精、家樂雞粉、家樂濃湯寶及湯粉類產品和醬類產品，在國內市場知名度較大，深受廣大消費者的推崇與喜愛。

（二）太太樂

公司創立於1988年，中國雞精、雞粉行業標準制定單位，並於1999年加入雀巢集團。致力於鮮味科學的研究和推廣，帶動鮮味產業的技術創新，專注於健康美味的新一代鮮味調料品生產、銷售的大型產業化企業。太太樂產品有近300個品項，銷售網絡覆蓋全國各地，並出口至美國...

（三）McCormick味好美

始創於1889年美國，以生產甜味醬起家，後收購F. G. Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域。味好美產品線已經拓展到複合調料、醃裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬，從烘焙到燒烤，味好美可為多場合生產香料、香草、混合物、提取物、調味汁和醃泡汁...

（四）李錦記LeeKumKee

李錦記始創於1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家、致力於多元化醬料及食品研發、生產、銷售的現代化企業。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經典調味品，其中包括蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營銷網絡已覆蓋全球超過100個國家和地區...

（五）安記AnKee

創建於1995年，專注於調味品的研發、生產和銷售，主要產品包括複合調味粉、天然提取物調味料、香辛料、醬類、風味清湯等五大類500多個品種。安記是複合調味料的知名企業之一，起草了多項調味品行業標準，產品獲得了ISO9001、HACCP、BRC等系列認證證書。

（六）大橋牌DAQIAO

源自1956年，華中地區規模較大的雞精生產商，由武漢味精廠與香港佳健實業有限公司共同合資成立，現隸屬於味好美集團。公司旗下產品品種包含雞精、味精、胡椒、醬類、料酒、臘八豆、複合調料等品類，先後推出了大橋牌、廚師樂牌、多吉牌等多個知名度較高的品牌，產品銷售網...

（七）AJINOMOTO味之素

全球頗具影響力的食品供應商，主要生產胺基酸、加工食品，調味料、冷凍食品等產品的大型跨國集團。味之素在全球二十多個國家設有生產基地和分支機構，旗下主力品牌涵蓋天添鮮、味嘟嘟、魔廚高湯、亨達仕等多個註冊商標，在業界擁有一定的知名度和市場份額。

（八）金字火腿

火腿及火腿製品行業知名品牌，專業生產特色肉製品的現代化食品加工企業（股票代碼：002515）。金字火腿集團是金華火腿國家標準主要起草單位之一，目前主要生產金字金華火腿、巴瑪發酵火腿、金字香腸、金字醬肉等肉製品及相關調味料產品，年生產能力可達上萬噸，目前在各...

（九）雙匯SHUANGHUI

雙匯創於1958年，世界知名的肉類供應商，以肉類加工為主的國際化大型食品集團，在全國建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉製品加工、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈，年產銷肉類產品近400萬噸。

（十）加點滋味

成立於2020年，國內新銳複合調味料品牌，主要面向年輕消費群體打造便捷美味的廚房餐飲產品。加點滋味擁有專業的設計研發團隊，目前已推出每醬牌佐餐醬/飯香松日式拌飯料及多種風味的湯底系列產品，銷售渠道覆蓋線下多個連鎖商超、便利店和線上多個網際網路電商平台。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）太太樂

表2：專利信息

（三）McCormick味好美

表3：專利信息

表4：專利信息

（四）李錦記LeeKumKee

表5：專利信息

表6：專利信息

（五）安記AnKee

表7：專利信息

（八）金字火腿

表8：專利信息

（九）雙匯SHUANGHUI

表9：專利信息

表10：專利信息