中國報告大廳網訊，在人人都倡導應該生活在健康綠色無污染的環境下，食糖也被越來越多人接受，它也是健身愛好者首選糖類的一種。以下是食糖行業發展現狀。

  食糖屬於國家的大宗商品。食糖行業發展現狀指出，我國是重要的食糖生產國和消費國，糖料種植在我國農業經濟中占有重要地位，其產量和產值僅次於糧食、油料、棉花，居第四位。

  根據食糖行業發展現狀數據，2020/21製糖期中國甘蔗糖產量完成913.4萬噸，占全國食糖總產量的85.63%，占比非常大，甜菜糖產量完成153.26萬噸，占全國食糖總產量的14.37%。

  價格方面：2021年1-12月期間，我國食糖價格整體處於一個上漲的趨勢中，2021年1月我國食糖價格為5197元/噸，到2021年12月我國食糖價格達5642元/噸。

  進口方面：2021年1-12月，我國食糖進口數量為567萬噸，相比2020年同期增長了40萬噸，同比增長7.5%;進口金額為228276.4萬美元，相比2020年同期增長了48079.9萬美元，同比增長26.6%。

  地區分布方面：2021年我國進口金額前三的地區為巴西、阿聯和韓國，進口金額占比分別為79.8%、4.4%和4.1%。

  食糖行業發展現狀認為，我國食糖每年大約有600萬噸市場缺口，靠進口等途徑來彌補成為唯一選擇。由於國外蔗糖價格低於國內，只能通過提高稅率避免傷害國內蔗農。另外，年產量位居世界第二的我國玉米庫存高企，深加工嚴重滯後。

  目前，在我國食糖生產和經銷企業中，國有糖業公司(包括零售商業公司)數量逐漸減少，國有和集體性質的生產企業比重趨於下降，不再占主導地位;非國有糖業公司(包括零售商業公司)迅速成長，個體、私營和外資企業所占比重迅速上升，並在食糖流通領域發揮重要影響。

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