近年來，隨著中國名義國內生產總值及中國消費者可支配收入均有所增長，中國食品行業發展迅速。下面進行食品加工行業統計數據分析。

　　食品加工行業分析表示，中國的食品行業可分為三大細分行業，即農產品食品加工、食品製造，以及酒、飲料和精製茶製造。農產品食品加工市場在中國食品行業占據最大份額。

　　截止2019年12月底，我國食品行業規模以上企業數量達到8291家。其中，虧損企業數量1241家，虧損面14.97%，虧損面環比縮小1.54個百分點。此外，2019年1-12月我國食品行業虧損總額111.7億元，累計下降23%。

　　2019年我國食品行業主要食品產量呈增長態勢。數據顯示，2019年1-12月食用植物油產量為5421.8萬噸，累計增長1.0%;成品糖產量達1356.5萬噸，累計增長14.8%;鮮、冷藏肉產量2817.5萬噸，累計增長0.9%;乳製品產量達2719.4萬噸，累計增長5.6%。

　　我國食品行業營業收入和利潤總額均有所回升。數據顯示，2020年1-6月，全國食品行業營業收入達到8992.1億元，累計增長1%，行業實現利潤總額達到801.2億元，累計增長4%。

　　隨著國家對食品安全的日趨重視、消費者食品安全意識的加深以及權益保護意識的增強，食品安全和質量控制已成為食品生產製造企業的重中之重。

　　國家不僅實施了嚴格的食品安全法，更是在政府工作中重點推進食品安全工作決策部署，加強食品安全和質量監控，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監管措施，加快解決人民群眾普遍關心的突出問題，提高食品安全治理能力和保障水平，有利於食品製造行業健康發展。

　　在我國，線上平台已成為發展速度最快的分銷渠道，許多食品品牌逐漸實現了商品零售由線下到線上的轉型，食品電商與傳統的便利店、雜貨店、超市和賣場相比，更符合人們現代化方便快捷的生活方式。以上便是食品加工行業統計數據分析的所有內容了。