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海產品行業概況分析
 海產品 2020-07-07 10:19:15

  水產品主要來源於捕撈和養殖兩大領域,在全球水產養殖市場中,中國水產養殖產量占全球市場總產量的60%以上,是全球水產市場的主導力量。下面進行海產品行業概況分析。

海產品行業概況分析

  隨著全球人口快速增多,對水產品的需求快速增長,海洋資源過度捕撈問題日益突出,再加上海洋污染問題愈發嚴重,海產品供應量不斷降低,無法滿足市場需求,水產養殖行業得到了快速發展。

  海產品行業分析表示,中國水產養殖歷史悠久,養殖技術較高、經驗較為豐富。在全球水產品市場需求快速增長的刺激下,中國水產養殖行業迅速發展,養殖規模持續擴大。

  我國消費市場主要以鮮活產品和冷凍產品為主,因此對冷鏈物流領域要求較高。早期由於冷鏈設施技術尚不完善,我國水產品消費市場主要集中在生產地和沿海地區。

  隨著冷鏈物流行業布局逐漸完善,水產品的儲藏和運輸能力大幅度提升,在保證水產品鮮活性的同時,水產品的銷售網絡擴展到水產品產地以外的其它地區,水產品消費市場與逐漸由沿海城市向內陸城市擴散。

  在供應國內市場需求的同時,我國水產品也大量供應出口。日本、美國、韓國、歐盟是我國水產品的主要出口市場。與國內市場類似,我國出口的水產品以生鮮產品和初加工產品為主,雖然出口勢頭良好,但產品附加值低,利潤率提升空間有限,產品結構仍需不斷調整。

  隨著經濟發展,我國居民生活水平日益提升,對水產品的需求不斷增長,冷鏈設施的逐步完善,使得我國水產品市場覆蓋面迅速擴大。在消費觀念升級的背景下,我國以及國際消費者對深加工水產品的需求不斷上升,但我國水產品以生鮮產品和初加工產品為主,資源浪費嚴重,整體利潤率較低,無法滿足市場需求,產業結構還需不斷調整升級。以上便是海產品行業概況分析的所有內容了。

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