用手機買菜，這個並不新鮮的購物方式，由於受到2020年疫情的影響得到了快速的發展，而網際網路巨頭們不僅嗅到其中巨大的商機紛紛涉足，更是用上了「補貼」這個「殺手鐧」，使得手機買菜市場形成了群雄爭霸的局面。

　　生鮮電商促銷力度較大

　　目前美團優選和多多買菜可以通過美團或拼多多進入，也可以通過小程序進入。橙心優選、興盛優選、叮咚買菜、朴朴買菜都有獨立APP以及小程序。

　　在覆蓋範圍方面， 2019-2024年中國電商物流行業前景展望及十三五規劃研究報告統計發現，截至2020年11月，美團優選開通城市達129個，多多買菜開通城市達160個，橙心優選開通22個城市，老牌的社區團購興盛優選也開通了122個城市。對比之下，叮咚買菜和朴朴買菜擴張步伐則較為謹慎，前者覆蓋25個城市後者僅4個。

　　從產品分類來看，以廣州地區為例，目前美團優選提供了8個類目，多多買菜有13個，橙心優選10個，叮咚買菜15個，朴朴買菜10個，而興盛優選最多，達20個類目。體驗發現，這6個平台基本都不單單提供蔬果生鮮滿足用戶的買菜需求。

　　從服務上看，社區生鮮團購模式普遍採用前一天下單，第二天到團長處領取的模式。叮咚買菜、朴朴買菜則可根據用戶選定時間，送貨上門，每日最晚的配送時間段叮咚買菜為22：30-23：00，朴朴買菜為23：00-23：30。

　　從價格方面看，目前社區生鮮團購平台促銷力度顯然較大，美團優選小程序的主頁面被「限時秒殺」占據，此外還有「天天免費拿」等促銷活動。橙心優選首頁則是限時秒殺、橙心萬人團等促銷活動。記者以一斤國產香蕉價格進行對比發現，目前社區生鮮團購平台價格普遍低於傳統生鮮電商以及線下菜市場和水果超市。一斤的國產香蕉在美團優選僅需1.49元，而在叮咚買菜則為4.99元。

　　社區團購引領銷售模式再下沉

　　社區團購的運營模式主要是在各小區招募「團長」，引導業主進微信群團購商品;收集完各小區的訂單後，團隊再從城市批發市場或自有渠道進貨，次日將貨品送至小區。社區團購的雛形在這樣的「小圈層」交易中出現，通過微信群、熟人網絡、朋友圈等私域流量消除用戶對於社區團購的芥蒂。這種流量獲取效率高、模式輕、容易複製的模式使得社區團購很快就在全國遍地開花。

　　新冠疫情成為了社區團購的助推劑。在社區封閉期間，社區團購解決了小區居民的買菜難題，相關平台的訂單量也隨之大漲。有資料統計，在2020年疫情期間，幾乎所有的社區團購訂單量同比都獲得了翻倍的增長。

　　而社區團購幾大頭部玩家的公開數據也顯示，在疫情期間，他們的訂單完成量大幅度提升。其中興盛優選在春節期間湖南區域的單店日均訂單量增長達到100%以上;每日優鮮小程序的到家和社群下單購買人數同樣大增，交易額同比增長超過300%。 根據微信方面的統計，2020年除夕到初七，小程序生鮮果蔬業態交易筆數增長了149% ，社區電商業態交易筆數增長了322%。

　　相比於傳統的生鮮電商，社區團購因其體量好，運營成本低等優勢快速在下沉市場擴張，這是很多傳統的生鮮電商所觸及不到的市場和領域，也是資本搶占社區團購賽道時最為看重的因素之一。