中國報告大廳網訊，2025年一季度我國農業農村經濟發展呈現積極態勢，糧食生產實現良好開端，「菜籃子」產品供應充足，農產品質量安全水平持續提升。在政策支持與市場調控共同作用下，農業基礎地位進一步鞏固，為全年經濟社會穩定發展注入強勁動能。

  一、夏收糧油生產呈現「面積穩、長勢好」雙優態勢

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國糧食行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，當前夏糧生產形勢總體向好，冬小麥和油菜種植規模保持穩定。數據顯示，2025年冬小麥播種面積預計達3.4億畝，與上年基本持平；冬油菜種植面積1.1億畝，連續7年實現增長。從長勢看，冬小麥拔節期一二類苗比例達91.2%，較常年同期提升2個百分點，冬油菜主產區長勢為近年最優水平。農業農村部相關負責人表示，儘管面臨乾旱、病蟲害等潛在風險，但通過加強田間管理和防災減災措施，夏糧豐收基礎較為牢固。

  二、春耕備耕有序推進 糧食播種面積穩步擴大

  2025年糧食生產開局良好，春播進展順利。截至4月中旬，全國春播糧食已完成近兩成進度，略快於上年同期。其中早稻栽插完成70%，中稻育秧60%，春玉米播種超10%。政策支持方面，通過提高小麥、早秈稻最低收購價，擴大完全成本保險覆蓋範圍等舉措，預計全年糧食意向種植面積將達17.9億畝，較上年增加。農業農村部強調，下一步將以單產提升行動為抓手，推動良田、良種、良機、良法協同發力，確保完成1.4萬億斤糧食產量目標。

  三、「菜籃子」產品產能充足 市場供給穩定

  一季度肉類、奶類及水產品供應量價齊穩。數據顯示，豬牛羊禽肉產量2540萬噸，同比增長2%；牛奶產量892萬噸，增長1.7%；水產品產量1483.4萬噸，增幅達4.5%。蔬菜水果生產保持穩定，價格呈現季節性波動。針對近期出現的肉牛養殖和生鮮乳階段性虧損問題，相關部門通過紓困政策推動活牛價格連續回升、奶價企穩。農業農村部指出，當前全國設施農業產能提升工程加速推進，大中城市周邊老舊種植設施更新改造全面啟動，為保障「菜籃子」產品持續穩定供給提供支撐。

  四、農產品質量安全水平再上新台階

  2024年全國農產品質量安全監測總體合格率首次突破98%，2025年一季度進一步提升至98.3%。通過強化生產端標準化管理與流通環節監管，構建起「產出來」和「管出來」的雙輪驅動機制。各地農業農村部門持續加大執法抽檢力度，重點區域和重點品種風險監測覆蓋率達100%，為城鄉居民提供更安全、更高品質的農產品。

  總結：

  2025年一季度農業農村經濟運行穩中加固，糧食生產實現開門紅，「菜籃子」產品供給充裕。在政策保障與科技支撐下，農業高質量發展步伐加快，既夯實了糧食安全根基，也有效滿足了城鄉居民消費升級需求。展望未來，通過持續推進單產提升、設施農業改造及質量安全體系建設，我國農業農村經濟有望繼續保持穩中有進的發展態勢。