中國報告大廳網訊，近年來，隨著中國食品企業加速國際化布局，滷製品行業也迎來了新的發展機遇。作為行業龍頭企業，紫燕食品不僅在海外市場不斷拓展門店，還通過布局上游原材料供應鏈，為全球消費者帶來獨特的中國美味。從北美首店的開業到尼泊爾牛肉生產加工基地的投建，紫燕食品正以創新和戰略布局，打造一場國際化的「美食盛宴」。

  一、供應鏈破局：布局上游原材料保障穩定供應

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國食品行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告》指出，牛肉是紫燕食品的核心原材料之一，其供應的穩定性直接關係到產品的質量和成本控制。隨著國際貿易環境的變化，紫燕食品選擇在「一帶一路」共建國家布局上游原材料，既促進了當地經濟發展，也確保了供應鏈的穩定性和成本優勢。尼泊爾牛肉項目是這一戰略的重要體現，通過在當地設廠，紫燕食品實現了從採購、屠宰到加工、銷售的全鏈條業務，預計每年向中國市場出口數萬噸牛肉產品。這一布局不僅提升了供應鏈的韌性，也為公司未來的國際化擴張奠定了堅實基礎。

  二、創新驅動：差異化定位與研發能力提升

  在同行業績普遍承壓的情況下，紫燕食品2024年實現歸母淨利潤3.46億元，同比增長4.50%。這一成績的背後，是公司差異化定位和研發創新能力的持續提升。與休閒滷味不同，佐餐滷味對規模化、專業化要求更高，紫燕食品在這一領域深耕多年，構築了自身的護城河。除了經典產品如夫妻肺片、百味雞外，公司還推出了麻辣兔腿等地域特色新品，迅速搶占細分市場。位於江蘇連雲港的研創中心，更是為產品創新提供了強大支持，通過「一城一味」的策略，滿足了不同地區消費者的口味需求。

  三、海外擴張：高起點布局已開發國家市場

  2024年，紫燕食品在澳大利亞相繼開設了兩家門店，銷售情況超出預期，這為公司進一步拓展海外市場增添了信心。2024年4月25日，紫燕食品北美首店在美國紐約正式開業，標誌著其國際化進程邁出重要一步。選擇已開發國家作為出海首站，是紫燕食品「高起點、高回報」戰略的體現。已開發國家的消費能力強，市場體系成熟，法律法規健全，雖然挑戰更大，但成功後將為公司品牌帶來多重優勢。通過本土化創新，如針對西方消費者偏好推出去骨產品，紫燕食品在海外市場贏得了廣泛認可。

  四、數位化賦能：降本增效提升盈利能力

  在全球化布局的同時，紫燕食品還通過數位化技術和柔性供應鏈管理，實現了降本增效的目標。2024年，公司毛利率和淨利率雙雙提升，淨利率同比提升0.72個百分點至10.33%，盈利能力持續增強。數位化技術的應用不僅優化了生產流程，還提高了市場響應速度，為公司應對複雜多變的國際市場提供了有力支持。

  從供應鏈布局到產品創新，從海外擴張到數位化賦能，紫燕食品通過多維度戰略，正在將中國滷味推向全球市場。未來，公司將繼續以「構建全球品牌+夯實國內市場」為主線，用高品質的滷製熟食產品連結全球餐桌，讓更多消費者體驗到中國美食的獨特魅力。紫燕食品的國際化之路，不僅是中國食品企業「走出去」的典範，也為全球美食文化的交流與融合注入了新的活力。